Gastronomie und Restaurants auf Kreta
Die kretische Küche gilt als eine der ursprünglichsten Ausprägungen der mediterranen Ernährung. In Tavernen und Restaurants stehen frisches Gemüse, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Kräuter, Fisch und Fleisch aus regionaler Haltung im Mittelpunkt. Typische Gerichte sind etwa Dakos (Gerstenzwieback mit Tomaten und Feta), Moussaka, gegrillter Fisch, Lamm aus dem Ofen oder mit Wildkräutern zubereitete Speisen. Hausgemachter Käse, Oliven aus eigener Ernte und lokale Weine runden das Angebot ab. In vielen Lokalen werden kleine Vorspeisen zum Teilen serviert, sodass Sie bei einem einzigen Besuch eine große Bandbreite der kretischen Küche probieren können.